Pour le plaisir des papilles,
à Villard comme à Corrençon, les menus du terroir parlent de valeurs, d’histoire et de respect de la nature.
Envie de découvrir de nouvelles saveurs ? En Vercors, gourmands et gourmets vivront un véritable voyage gustatif.
Prenez le temps de déguster 5 produits labellisés AOC dans l'aire géographique du Parc Naturel Régional du Vercors.
Le Bleu du Vercors-Sassenage
Une savoureuse recette vieille de plus de six siècles, réhabilitée dans les années 90 par une dizaine de producteurs.
La truite Fario
D'élevage ou sauvage, la truite du Vercors se déguste fraîche, en filet ou fumée.
La noix de Grenoble
Une des premières noix AOC de France (1938), consommée pour son goût et son bénéfice santé.
La Clairette de Die et les vins de Châtillon-en-Diois
La plus connue et la plus ancienne de toutes les AOC en Diois (1942). La Clairette de Die partage depuis quelques années son prestige avec trois autres vins également AOC :
le Crémant de Die, le Côteaux du Diois, le Châtillon-en-Diois.
Le Picodon
Symbole de toute une culture, le Picodon, chèvre fermier, est aujourd'hui le produit de la Drôme et de l'Ardèche par excellence.
